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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業(yè)迅速發(fā)展GB5009.268—2016 中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會 ,國 家 食 品 藥 品 監(jiān) 督 管 理 總 局 發(fā)布
食品安全國家標準 食品中多元素的測定
1 范圍
本標準規(guī)定了食品中多元素測定的電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS)和電感耦合等離子體發(fā)射 光譜法(ICP-OES)。 第一法適用于食品中硼、鈉、鎂、鋁、鉀、鈣、鈦、釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅、砷、硒、鍶、鉬、鎘、錫、銻、 鋇、汞、鉈、鉛的測定;第二法適用于食品中鋁、硼、鋇、鈣、銅、鐵、鉀、鎂、錳、鈉、鎳、磷、鍶、鈦、釩、鋅的 測定。
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